Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Técnico de Nivel Superior en Gastronomía. Disponibilidad: República Rancagua Info General: Duración Regular: 5 semestres Título: Técnico en Gastronomía Descripción de la Carrera. Esta carrera...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Carrera en Administración Gastronómica.
Disponibilidad.
República
¹
Rancagua
²
1. También disponible para Continuidad de Estudios.
2. Solamente disponible para Continuidad de Estudios.
Info General:...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Duración 48 horasInicio por confirmarClases martes y juevesHorario 19:00 a 22:00 horas Matrícula $60.000Arancel 2 cuotas de $90.000
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Técnico de Nivel Superior en Cocina Internacional Pídenos información directamente aquí -> http://bit.ly/AdmisionWeb1er SemestreTaller de cocina básica.Taller de pastelería básica.Matemáticas.Higiene y manipulación de alimentos.Industria hotelera y gastronómica.Francés...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso de Gestión de Alimentos y Bebidas.
Fundamentación: El curso de Gestión de Alimentos y Bebidas tiene como objetivo brindar herramientas para la administración de cualquier establecimiento del rubro gastronómico. La...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Semi-presencial
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Título al que conduce la carrera: TÉCNICO EN GASTRONOMÍA Perfil Profesional El Técnico en Gastronomía
de DuocUC, es un profesional capacitado para confeccionar ofertas
gastronómicas realizando las operaciones de elaboración de alimentos y
bebidas...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Entregar a los alumnos una sólida formación en las herramientas y competencias necesarias para desempeñarse en los procesos de elaboración de productos culinarios en los ámbitos de la gastronomía, panadería y repostería, así como la administración y costeo de...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Formar profesionales de alto nivel con sólidos valores éticos y humanos, dotados de competencias y habilidades técnicas de alta cocina, de planificación, producción y servicio bajo estándares internacionales en todos los ámbitos de la gastronomía.
Al concluir...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso en Técnicas de Cocina Internacional Especializada - Sede Santiago METODOLOGÍA Asesorar, supervisar y acompañar de forma individualizada el proceso de aprendizaje de los participantes de acuerdo con la modalidad formativa presencial, proporcionando estrategias,...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Técnicas de Repostería Internacional - Sede Santiago METODOLOGÍA Para potenciar la eficacia del aprendizaje, se aplica una metodología activa que contempla un gran énfasis en la experiencia e incentiva de los participantes para aplicar los contenidos...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso de Técnicas de Pastelería Internacional - Sede Santiago METODOLOGÍA Para
potenciar la eficacia del aprendizaje, se aplica una metodología activa
que contempla un gran énfasis en la experiencia e incentiva de los
participantes para aplicar los contenidos...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Técnicas de Cocina Moderna y Buffet - Sede Santiago Unidad 1: Aplicar diferentes Métodos de Cocción y Manejo de Temperaturas. •Manejo de temperatura por calor seco. •Manejo de temperatura por calor húmedo. •Manejo de temperatura por calor mixto. Unidad 2:...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Técnicas de Cocina Internacional - Sede Santiago
Unidad 1: Técnicas de Higiene.
• Que es higiene.
• Conceptos de higiene.
• La importancia de la higiene en el puesto de trabajo.
Presentación...
