Gastronomía Internacional y Cultural. Duración: 2 años Título: Técnico Gastronomía Internacional y Cultural: Nuestros profesionales están capacitados para elaborar diferentes ofertas gastronómicas...
Administración Gastronómica Internacional y Cultural. Duración: 4 años Título: Profesional Jornada: Diurno y Vespertino Administración Gastronómica Internacional y Cultural. Estarás...
El alumno podrá realizar preparaciones fáciles y rápidas, ideas para hacer su cocina más fácil, económica y por cierto más sabrosa, con recetas entretenidas y originales, consejos y trucos de cocina. CARACTERISTICAS: Cocina fácil: Comida rápida, cómo preparar...
Los alumnos desde la primera clase aprenderan a elaborar distitnos productos en base de recetas de chocolateria fina tradicional Caracteristicas: Este curso se imparte con base teórica y práctica, recreando diferentes elaboraciones de chocolates, macizos, huecos,...
Magíster en Ciencias de la Ingeniería área Ingeniería de Alimentos PROGRAMA DE ESTUDIOS Propiedades físicas de alimentos Microestructura de alimentos Procesamiento de Alimentos Extractos Naturales Cursos recomendados para la línea Ingeniería de Alimentos...
Técnico de Nivel Superior en Gastronomía Primer Año
Taller De Gastronomia
Teria Culinaria
Matematica Aplicada
Comunicacion Y Liderazgo
Frances Aplicado
Ingles Aplicado
Computacion E Informatica
Seguridad E Hgiene En Gastronomia
Segundo Año
Gastronomia...
Técnico en Gastronomía y Cocina Internacional Formar técnicos de nivel superior, con una especializada formación culinaria, conocimientos científico , técnicos y humanísticos, capaces de apoyar a los profesionales del área gastronómica, a través de la planificación,...
Técnico de Nivel Superior en Gestión de Negocios Gastronómicos Las competencias laborales adquiridas en el proceso de formación, permitirán al Técnico de Nivel Superior en Negocios Gastronómicos, desempeñarse en el área de gestión y administración en empresas...
Técnico en Gastronomía Las competencias laborales adquiridas durante el proceso de su formación, permiten desempeñarse en cualquier área de la cocina y asistir en el servicio de comedores. En particular, el Técnico de Nivel Superior en Gastronomía puede desempeñarse...
Certificado de Asistencia Entregar las nociones básicas del proceso tecnológico de la carne.
Revisar los aspectos que influyen en un producto final higiénico y seguro.
Introducir el concepto de calidad basado en la metodología HACCP. Tambien se puede cursar en...
Certificado de Asistencia Este programa está enfocado a profesionales y técnicos que se desenvuelven en empresas agrícolas, pecuarias, acuícola y agroindustrias. El propósito es entregar conocimientos, técnicas y herramientas que permitan a los participantes abordar...
Certificado de Asistencia Este programa está enfocado a profesionales y técnicos que se desenvuelven en empresas agrícolas, pecuarias, acuícola y agroindustrias. El propósito es entregar conocimientos, técnicas y herramientas que permitan a los participantes abordar...
El programa que se presenta a continuación responde a las necesidades de desarrollo y mejoramiento continuo de las empresas. Su diseño está orientado a empresarios, profesionales, técnicos y supervisores de empresas públicas y privadas, que participen o sean responsables...