Categoría:Cocina
Modalidad:Online
Es importante conocer y cumplir las normas de higiene durante la manipulación de alimentos, porque así podremos garantizar la seguridad de estos y evitar enfermedades de origen alimentario. La formación de los manipuladores de alimentos...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Online
Curso presencial teórico práctico para todo tipo de público. Objetivo: Capacitar y motivar a los participantes a elaborar la tabla nutricional de sus productos y realizar la correcta rotulación con los sellos de advertencia según...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Nombre del Curso: Administración de Establecimientos Gastronómico Duración del Curso: 100 Horas Horario de Clases: 09:00 a 14:00 Horas Competencia: Describir los procesos de planificación y supervisión de la operación...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Empresas De La Industria De Alimentos Dedicadas A Manufacturar, Procesar Y Manipular Alimentos Nos Han Planteado La Necesidad De Capacitar A Trabajadores Que Intervengan En Alguna Etapa De La Cadena Alimentaria, Ya Sea, Producción Primaria, Transporte, Almacenamiento,...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
El curso consiste 100% en decoración de tortas. Aprenderás a realizar pastas en azúcar y sus diferentes usos, como: Fondant: para forrar tortas. Pasta para modelar: para realizar figuras masisas. Pastillaje: para elaborar estructuras firmes como casitas, castillos,...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
DIRIGIDO A: Personal Que Se Desempeñe En Industrias Del Rubro Alimenticio Y Microempresarios.OBJETIVO GENERAL DEL CURSO: Al Término Del Curso Los Participantes, Estarán En Condiciones De Conocer Y Aplicar Las Técnicas Y Procedimientos Del Etiquetado Nutricional...
Categoría:Cocina
Modalidad:A Distancia
Historia del cacao y chocolate Técnicas de templado Moldeo de tabletas sólidas Bombones parte 1 Decoraciones con chocolate Trufas Figuras de chocolate
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Pastelero Al término del curso los participantes realizan preparaciones de la pastelería interpretando recetas y ajustándose a la normativa vigente en cuanto a condiciones de higiene y salubridad MÓDULO: 1 Normas de Higiene y seguridad personal, laboral y ambiental...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso práctico dirigido a personas que deseen iniciar su propio negocio. Usted aprenderá las técnicas necesarias para fabricar sus propios chocolates artesanales, no se requiere experiencia previa. Incluye manual, carpeta, materiales de trabajo, todo lo realizado...
Categoría:Cocina
Modalidad:Presencial
Curso que consiste en el modelado de figuras humanas, animales y flores en masa de azúcar comestible o porcelana fría. ingredientes incluidos. A domicilio o en lugar fijado.
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Este curso de capacitación de gastronomía especializado en Higiene y sanidad de Alimentos, es imprescindible para todos los trabajadores de la industria gastronómica. El programa contiene una integra preparación para una adecuada manipulación de higiene...
Categoría:Cocina
Modalidad:Presencial
aprenderás a elaborar distintos tortas de panqueques,son 5 clases de una vez a la semana, haciendo en cada clase una torta diferente.los materiales son incluidos, no debes traer nada y todo lo que produces en clase lo llevas a casa.
Categoría:Cocina
Modalidad:Presencial
Aprenderás a elaborar distintos productos de pastelería en diversos niveles,son 5 clases de una vez ala semana, haciendo en cada clase un producto diferente.los materiales son incluidos, no debes traer nada y todo lo que produces en clase lo llevas a casa....
Categoría:Cocina
Modalidad:Presencial
Eprenderás a elaborar distintos cupcakes en diversos sabores y distintos diseños en decoración,los materiales son incluidos, no debes traer nada y todo lo que produces en clase lo llevas a casa.
Categoría:Cocina
Modalidad:Presencial
Curso de Cena Navideña consta de una sola clase en la que aprendieras a hacer entrada principal y postre,pan con sabor y pan de pascua.Eliges entre 7 tipos distintos de cada plato, es a domicilio,los ingredientes los pones tu.
Categoría:Cocina
Modalidad:Presencial
Recuerda que puedes realizar cursos profesionales certificados de barista y acceder a café recién tostado trazable y sustentable. Los cursos son certificados. 1. Brewing 2. Roasting 3. Barista level 1 4. Barista Level 2 5. Latte art 6. Cupping
Categoría:Cocina
Modalidad:Presencial
Aprenderás como elaborar masas de moldeo y construccion en azucar, construccion de casitas de azucar, mariposas, payasos, flores, el armado y decoracion de una torta forrada en masa de azucar. son 5 clases de una vez ala semana, en cada clase un motivo nuevo,...
Categoría:Cocina
Modalidad:Presencial
Aprenderas a elaborar distintos tortas en niveles basicos,son 5 clases de una vez ala semana, haciendo en cada clase una torta diferente.los materiales son incluidos, no debes traer nada y todo lo que produces en clase lo llevas a casa.
Categoría:Cocina
Modalidad:Presencial
Curso que consta de 6 clases de una vez ala semana donde aprenderas la elaboración,montaje y decoracion de tortas de estilo novios. cada clase un sabor una receta y un diseño diferente, los materiales son incluidos, no debes traer nada y todo lo que haces en...
Categoría:Cocina
Modalidad:Presencial
A partir de junio en santiago cursos presenciales, y nuestros habituales cursos a distancia. Cursos, contenidos : Chocolatería nivel I Chocolate sólido Chocolate con especias Tabletas sólidas y rellenas Huevos de Pascua y Figuras Bombón de menta Bombón tipo...
