Administración Gastronómica Internacional y Cultural - Online

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  Administración Gastronómica Internacional y Cultural.
  
  
  Duración:  4 años
  Título:  Profesional
  Jornada:  Diurno y Vespertino 
  
  
  Administración Gastronómica Internacional y Cultural.
  
  Estarás capacitado para planificar, producir, gestionar y administrar las más variadas ofertas gastronómicas, de acuerdo a las distintas tendencias y requerimientos nutricionales, poniendo en valor los contextos históricos y culturales.
  
  
  Diplomados Progresivos y/o Certificaciones:
  
  En Iplacex, al aprobar una serie de asignaturas de tu carrera técnica o profesional, podrás obtener diplomados adicionales a costo cero relacionados directamente con tu perfil de egreso.
  Esta iniciativa tiene como objetivo brindarte una ventaja competitiva en el mercado laboral, ya que contarás con formación académica adicional y especializada en tu campo de estudio.
  
  
  Diplomado en Patrimonio Alimentario, Cocinas y Memorias.
  A distancia 102 horas. 
  
  
  Campo Laboral:
  
  Tendrás la posibilidad de desempeñarte en diferentes áreas de desarrollo de la producción y servicios gastronómicos, destacándose la alimentación institucional en casinos, clínicas, colegios; en el rubro de la panadería, pastelería y repostería; también en hoteles, restaurantes, bares, eventos y banquetes, pudiendo ocupar diferentes cargos en producción, planificación, supervisión y administración en la industria nacional e internacional.
  
  
  Perfil de Egreso:
  
  Podrás gestionar y controlar los procesos asociados a todas las etapas de la producción, conservación, comercialización, marketing y servicio, a través sistemas tradicionales y digitales de última generación, resguardo la calidad y seguridad, según los estándares nacionales e internacionales y la normativa vigente.
  
  
  Programa de Formación General:
  
  Este programa Implementa en los Planes de Estudios un conjunto de asignaturas de carácter transversal que, en la perspectiva de la formación para el trabajo, cumplen la misión de aportar valor laboral y personal a las y los estudiantes.

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