Masters y Cursos de Cocina / Gastronomia A Distancia

Curso de Técnicas Básicas de Chocolatería

Centro: Taller de Chocolate

Historia del cacao y chocolateTécnicas de templadoMoldeo de tabletas sólidasBombones parte 1Decoraciones con chocolateTrufasFiguras de chocolate

Categoría: Cocina

Modalidad: A Distancia

Curso de Cocinero Profesional e Internacional

Centro: CEAC - Centro de Estudios y Diplomados

Curso de Cocinero Profesional e InternacionalIntroducciónValida tu experiencia y conviértete en un experto de la cocina y la restauración.Amplía tus posibilidades laborales en un sector que no para de crecer debido a la evolución de la calidad de vida. Con1

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: A Distancia

Curso a Distancia de Gastronomía Internacional y Tallado de Frutas y Verduras

Centro: Instituto IADE

Elaborar una variada gama de platos internacionales, logrando óptimo sabor, textura, color y sanidad. Conocer y aplicar las normas de sanidad en la alimentación y manejar utensilios y equipamientos y las técnicas de medidas y cantidades. PROGRAMA DE ESTUDIOS1

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: A Distancia

Curso a Distancia de Repostería, Decoración de Tortas y Panadería Artesanal

Centro: Instituto IADE

que el alumno egresado pueda desempeñarse como repostero/a y panadero/a artesanal capaz de elaborar una variada gama de productos de pastelería y repostería y panificación artesanal, logrando óptimo sabor, textura, color y sanidad. Conocerá y aplicará las n1

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: A Distancia

Masters y Cursos de Cocina / Gastronomia A Distancia en Chile