Curso de Técnicas de Cocina Internacional - Sede Santiago

Centro IP Chile Capacita - Sede Santiago
Método Presencial
Lugar Santiago
Tipo Cursos
Opiniones

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Analisis de educaedu

José Cortes

Modalidad de impartición El Curso se imparte de manera presencial.
Número de horas El programa tiene una duración de 36 horas cronológicas.
Titulación oficial El programa tiene una duración de 36 horas cronológicas.
Valoración del programa El Curso de Técnicas de Cocina Internacional entrega a los participantes los conocimientos y técnicas en bases de cocina, cocción y preparación. El programa incluye aspectos de higiene, lenguaje técnico y elaboración de diversos platos. El docente supervisa de manera individualizada todo el proceso de aprendizaje.
Precio del curso Consultar precio.
Dirigido a Este Curso está dirigido a personas con intereses en la preparación de platos internacionales.
Empleabilidad El campo laboral de este tipo de personas es en Restaurantes o Independientemente.

Curso de Técnicas de Cocina Internacional - Sede Santiago

Contenido Técnicas de Cocina Internacional - Sede Santiago

Unidad 1: Técnicas de Higiene.

•   Que es higiene.
•   Conceptos de higiene.
•   La importancia de la higiene en el puesto de trabajo.

Presentación personal
Equipos y herramientas.
•   Enfermedades transmitidas por los alimentos.

Unidad 2: Lenguaje Técnico y Ayudas de Cocina.

•   Vocabulario técnico.
•   Ayudas de cocina.
•   Cortes de verduras.

Opiniones (1)

Profesores (3)

Atención al alumno (3)

Temario (3)

Material (3)

Instalaciones (3)

Hasta aqui muy claros y buenas proyecciones

Profesores

Atención al alumno

Temario

Material

Instalaciones

Es bueno que instituciones se preocupen de entregar buena educación para que en el futuro existan buenos profesionales.

Vivian Luz Hernández Torres

Curso de Técnicas de Cocina Internacional - Sede Santiago - Abril 2012

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"Me gustaría aprender a cocinar, me podrían indicar el tiempo del curso de cocina y el precio del mismo."

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"Cuándo es la fecha de ingreso para comenzar el curso, qué requisitos se necesitan para el ingreso y por último, cuáles son los valores."

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"Solicito información sobre los distintos cursos de cocina, no sólo internacional, me gustaría recibir información del curso de pastelería, cocina nacional y vegetariana."

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