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Modalidad de impartición
El Curso de Gastronomía, Pastelería y Repostería será dictado de manera presencial.
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Número de horas
El programa tendrá una duración apoximada de 10 meses.
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Titulación oficial
El participante tendrá la posibilidad de recibir una certificación que avale los estudios realizados.
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Valoración del programa
Este programa está diseñado para preparar al estudiante en las labores referentes a la fabricación de productos de repostería y pastelería. A través del plan de estudios, el participante tendrá un acercamiento con los utensilios necesarios para su trabajo, la elaboración de distintas masas, preparación de pastelería chilena, navideña, tortas clásicas, entre otros.
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Precio del curso
Consultar precio.
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Dirigido a
La población objetivo que puede cursar este programa está definida por estudiantes interesados en aprender y cultivarse alrededor de la gastronomía en el campo referido a la pastelería y la repostería.
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Empleabilidad
Será de gran utilidad la habilidad del participante en panaderías, pastelerías, emporios de postres, entre otros.
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesLa empresa donde trabajo me pagó el Curso de Gastronomía, Pastelería y Repostería, excelente curso y muy buenos profesores.
Yasna Montenegro
Curso de Gastronomía, Pastelería y Repostería - Diciembre 2011
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesEl ISM Instituto Santa María es bueno en mi opinión, es muy bueno, muy personalizado en las clases. El profesor nos enseña la teoría nos explica muy bien todo y el instituto es muy acogedor limpio y me da la satisfacción de sentirme útil.
Tatiana Hernández Camus
Curso de Gastronomía, Pastelería y Repostería - Junio 2011