Contenido
Diseño y Evaluación de Experimentos, Ingeniería de Procesos, Evaluación Sensorial de Alimentos y Bebidas, Tópicos Avanzados en Bioquímica de Alimentos, Formulación y Evaluación de Proyectos, Métodos Analíticos, Tratamiento de Residuos Sólidos y Líquidos, Biotecnología Aplicada a la Industria de Alimentos, Tópicos Especiales en Tecnología de Vegetales, Tópicos Especiales en Tecnología de Productos Carneos, Seminario, Tesis. El candidato deberá cursar aproximadamente 6 disciplinas además del Seminario y la Tesis.