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Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos

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Analisis de educaedu

Jenny Murillo

Jenny Murillo

Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos

  • Modalidad de impartición
    La clases correspondientes a esta carrera se dictarán de manera presencial.
  • Número de horas
    El programa tiene una duración de 4 semestres más el tiempo de práctica.
  • Titulación oficial
    La titulación otorgada es como: Técnico de Nivel Superior en Servicios Gastronómicos.
  • Valoración del programa
    La Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos se encargará de formar y capacitar a sus acudientes en la realización de actividades propias del servicio de los alimentos. Otra de las tareas básicas a formar, será la supervisión y control de calidad del equipo de trabajo en la cocina y otras áreas de preparación y servicio. Este curso tiene mención especial en alimentación y nutrición, y hotelería y restaurante.
  • Precio del curso
    A consultar con el centro.
  • Dirigido a
    El contenido de esta carrera esta dispuesto para cualquier interesado en el rubro gastronómico, aquellos que deseen formarse con excelente calidad y egresar con buenas posibilidades laborales.
  • Empleabilidad
    El participante que egrese de esta carrera estará en capacidad de crear y desarrollar negocios o emprendimientos de tipo gastronómico ya sean propios o de otros. En el trabajo dependiente podrá desempeñarse como director, supervisor y administrador de procesos y servicios gastronómicos, entre otros.
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Comentarios sobre Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos - Presencial - Santiago - Metropolitana Santiago

  • Objetivos del curso
    Estará capacitada para ejecutar las operaciones propias de un servicio de alimentos. Además podrá supervisar al equipo de trabajo en las áreas de pastelería y cocina por el conocimiento que poseerá en este tipo de tareas.
  • Titulación
    Técnico de Nivel Superior en Servicios Gastronómicos
  • Contenido
    MALLA CURRICULAR

    Primer Semestre


    - Antropología de Servicio
    - Inglés I
    - Computación
    - Matemáticas
    - Servicio de Comedor
    - Taller de Cocina I
    - Taller de Pastelería I



    Segundo Semestre

    - Comportamiento Social y Protocolo
    - Inglés II
    - Expresión Oral y Escrita
    - Alimentación y Nutrición
    - Contabilidad
    - Taller de Cocina II
    - Taller de Pastelería II


    Tercer Semestre


      -Francés Técnico
    - Taller de Bebidas y Alcoholes
    - Administración
    - Control de Costos
    - Taller de Cocina III
    - Taller de Pastelería III


    Cuarto Semestre

    - Ética Profesional
    - Casino
    - Compras y Almacenamiento
    - Organización de Eventos
    - Tecnología de la Producción Gastronómica
    - Taller de Cocina IV
    - Taller de Pastelería IV


Opiniones (4)

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La Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos es de gran calidad.

Andrea Pavez

Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos - Enero 2012

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La Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos es excelente, he aprendido muy bien.

María Jose Plaza Linares

Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos - Septiembre 2011

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La Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos fue una excelente experiencia.

Anónimo

Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos - Junio 2011

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La Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos me pareció muy buena.

Anónimo

Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos - Junio 2011

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"Quiero obtener información sobre la Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos: fechas de inscripción y requisitos para el ingreso. Soy de Venezuela y estoy interesada en realizar estudios. "

Diana para Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos

Extranjero

"Necesito saber si: * CFT Fontanar y la Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos - Santiago están reconocida por el Ministerio de Educación en Chile. * Exactamente, cuál es la malla de esta carrera. * Cuánto dura el estudio de esta carrera. * Cuáles son los costos. * Qué cubren los costos. * Cuántas veces al año ustedes ofrecen esta carrera."

Jonathan para Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos

Metropolitana Santiago

"Quisiera saber si tienen una posibilidad para mí. En mi pasado estudié y nunca me titulé por irme a trabajar al extranjero. Llevo 15 años en ejercicio de la profesión y quiero saldar esa deuda personal(titularme.,Si pueden ayudarme, les rogaría enviarme toda la informacion posible de la Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos."

Claudio para Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos

Maule

"Soy extranjera(Costa Rica), actualmente vivo en Santiago de Chile y voy a estar por 2 años más. Soy doctora en Nutrición de la Universidad de Costa Rica y estoy interesada en realizar estudios en la Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos; veo la malla curricular y me parece interesante. Quisiera me brinden más información, además de precios y cuando inician los cursos. Quisiera preguntar si ustedes exigen licencia media chilena, pues yo tengo mis títulos universitarios debidamente legalizados , pero en algunas universidades me han puesto de requisito el tener dicha licencia. Esto quiere decir que tendría que hacer exámenes de educación media acá en Chile, lo que obviamente no me parece lógico, pues ya tengo estudios de educación superior y experiencia como profesional en nutrición."

Ofelia para Carrera Técnica Superior en Servicios Gastronómicos

Metropolitana Santiago

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