Categoría:Cocina
Modalidad:Presencial
A partir de junio en santiago cursos presenciales, y nuestros habituales cursos a distancia. Cursos, contenidos : Chocolatería nivel I Chocolate sólido Chocolate con especias Tabletas sólidas y rellenas Huevos de Pascua y Figuras Bombón de menta Bombón tipo...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Clases de Chocolatería
Características:
Este curso esta diseñado en tres niveles, en el que se desarrollaran las
formulas para obtener excelentes resultados en el maravilloso mundo de la chocolatería
fina.
TEMARIO
Temario
Nivel I
Clase 1
Técnicas básicas
para...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
El alumno obtendra todas las herramientas y el conocimiento necesario, partiendo desde lo más básico hasta finalizar en lo más complejo, permitiendole realizar trabajos que son una verdadera obra de arte TEMARIO
Nivel I
Primera Clase
-Elaboración de Crema...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Los alumnos desde la primera clase aprenderan a elaborar distitnos productos en base de recetas de chocolateria fina tradicional Caracteristicas: Este curso se imparte con base teórica y práctica, recreando diferentes elaboraciones de chocolates, macizos, huecos,...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
El alumno podrá realizar preparaciones fáciles y rápidas, ideas para hacer su cocina más fácil, económica y por cierto más sabrosa, con recetas entretenidas y originales, consejos y trucos de cocina. CARACTERISTICAS: Cocina fácil: Comida rápida, cómo preparar...
