Curso de Formación en Asistente en Gastronomía

Comentarios sobre Curso de Formación en Asistente en Gastronomía - Presencial - Santiago - Metropolitana Santiago

• Objetivos del curso
  Al finalizar el curso, el alumno adquiere competencias para aplicar y ejecutar diversas técnicas en la preparación de productos gastronómicos de comida y pastelería, nacional e internacional, de acuerdo a materias primas, aplicando correctamente las normas de seguridad y las disposiciones sanitarias vigentes.
• Prácticas
  No presenta
• Curso dirigido a
  A consultar
• Titulación
  Certificado de Asistencia
• Contenido
  CONTENIDOS
  
  -Tecnología de los Alimentos. 24 Hrs.
   
  -Higiene & Manipulación de Alimentos. 24 Hrs.
   
  -Elaboración de menús saludables. 24 Hrs.
   
  -Prevención de riesgos y primeros auxilios. 18 Hrs.
   
  -Taller de cocina I. 36 Hrs.
   
  -Taller de pastelería I. 36 Hrs.
   
  -Abastecimiento & Adquisiciones. 18 Hrs
   
  Se puede cursar tambien en Apoquindo