Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
IP Chile Capac. - Sede La Serena te ofrece: Curso de Técnicas de Pastelería Internacional Objetivos: Elaborar productos con masa de levadura, masas para tortas, panqueques y kuchenes, manipulando los alimentos en forma higiénica, utilizando el lenguaje...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso de Técnicas de Cocina Moderna y Buffet Objectivos: Planificar y preparar menús, aplicando técnicas clásicas y modernas de cocina internacional, manipulando los alimentos en forma higiénica, utilizando el lenguaje técnico correcto y realizando montajes...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso de Técnicas de Cocina Internacional Especializada Preparar platos principales de pescado, vacuno y cordero, con sus acompañamientos respectivos, manipulando los alimentos en forma higiénica, utilizando el lenguaje técnico correcto y realizando montaje...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Elaborar productos navideños como panes de pascua, galletas, stollen y glaseados, utilizando la técnica adecuada, usando nuevos aditivos y saborizantes, manipulando los alimentos en forma higiénica, utilizando el lenguaje técnico correcto y realizando montaje...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Elaborar productos con masa de levadura, masas para tortas, panqueques y kuchenes, manipulando los alimentos en forma higiénica, utilizando el lenguaje técnico correcto y realizando montaje de productos terminados. Curso de Técnicas de Pastelería Internacional...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Planificar y preparar menús, aplicando técnicas clásicas y modernas de cocina internacional, manipulando los alimentos en forma higiénica, utilizando el lenguaje técnico correcto y realizando montajes de buffet moderno. Curso de Técnicas de Cocina Moderna y...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Preparar platos principales de pescado, vacuno y cordero, con sus acompañamientos respectivos, manipulando los alimentos en forma higiénica, utilizando el lenguaje técnico correcto y realizando montaje clásico de platos terminados. Curso de Técnicas de Cocina...
Categoría:Camarero Barman
Modalidad:Presencial
Aplicar las principales técnicas de preparación y desarrollo de recetarios de coctelería, manipulando los alimentos en forma higiénica. Curso en Técnicas de Bar - Sede La Serena Unidad 1: Estilos de Bar
y Características del Trabajo en la Barra.
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Categoría:Camarero Barman
Modalidad:Presencial
Aplicar las principales técnicas de preparación y desarrollo de recetarios de coctelería, manipulando los alimentos en forma higiénica, utilizando el lenguaje técnico correcto y realizando montaje de producto final. Curso en Técnicas de Bar Unidad 1: Estilos...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Asesorar, supervisar y acompañar de forma individualizada el proceso de aprendizaje de los participantes de acuerdo con la modalidad formativa presencial, proporcionando estrategias, pautas y fuentes de información que permitan desarrollar y potenciar el óptimo...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Aplicar procesos técnicos en la repostería internacional, manipulando los alimentos en forma higiénica, utilizando el lenguaje técnico correcto y realizando montajes de platos finales. Curso de Técnicas de Repostería Internacional -
Sede La Serena Unidad...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso de Técnicas de Cocina Internacional - Sede La Serena
Unidad 1: Técnicas de Higiene.
• Que es higiene.
• Conceptos de higiene.
• La importancia de la higiene en el puesto de trabajo.
Presentación...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Aplicar técnicas de preparación, cocción y bases de cocina, manipulando los alimentos en forma higiénica, utilizando el lenguaje técnico correcto y realizando montajes clásicos de platos preparados. Curso de Técnicas de Cocina Internacional Unidad 1: Técnicas...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Elaborar platos vegetarianos y naturistas.
Aplicar métodos de cocción adecuados
Utilizar el lenguaje técnico correcto y realizar montajes de productos terminados. Curso de Cocina Vegetariana y Naturista - Sede Rancagua Unidad
1: Cocina Vegetariana...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Elaborar platos vegetarianos y naturistas, aplicando métodos de cocción adecuados, utilizando aplicaciones de la soya y otros brotes naturales, manipulando los alimentos en forma higiénica, utilizando el lenguaje técnico correcto y realizando montaje de productos...
Categoría:Comercial y Ventas
Modalidad:Presencial
Curso en Técnicas de Ventas - Sede La Serena Duración: HORAS
24 Horas Cronológicas
Unidad 1: La Elección de un Proveedor.
· Cadena decisional de compra.
· ...
Categoría:Comercial y Ventas
Modalidad:Presencial
Desarrollar en los ejecutivos de ventas un conjunto de conductas que le permitan movilidad y flexibilidad para proponer respuestas comerciales efectivas y de valor.
Unidad 1: La Elección de un Proveedor.
· ...
Categoría:Liderazgo
Modalidad:Presencial
Curso de Técnicas De Supervisión Unidad 1: El Rol
del Supervisor.
· El proceso de la supervisión.
· Rol del supervisor.
· Diagrama de funciones.
· Supervisión y liderazgo.
· Taller: Cambio de paradigma y supuestos de la...
Categoría:Liderazgo
Modalidad:Presencial
Fortalecer a través del desarrollo de habilidades de liderazgo, las competencias necesarias para supervisar al personal a cargo, a través de la planificación de su función y ejecución de tareas que optimicen la calidad en el servicio a clientes....
Categoría:Derecho Laboral y Seguridad Social
Modalidad:Presencial
Identificar los distintos puntos de conflicto que surgen de la relación contractual, como enfrentarlos y darles una solución adecuada. Curso de Legislación Laboral Unidad
1: Introducción al Derecho Laboral.
· Aspectos...
