Diplomado en Gestión de la Calidad y Buenas Prácticas Agrícolas

Analisis de educaedu

José Cortes

Diplomado en Gestión de la Calidad y Buenas Prácticas Agrícolas

• Modalidad de impartición
  El Diplomado se imparte en modalidad presencial.
• Número de horas
  Este programa tiene una duración de 11 semanas.
• Titulación oficial
  Al finalizar se entrega un Diploma.
• Valoración del programa
  El Diplomado en Gestión de la Calidad y Buenas Prácticas Agrícolas tiene como objetivo entregar a los alumnos las competencias necesarias para diseñar y aplicar sistemas integrados de calidad que cumplan con los requerimientos de los mercados globales y nacionales. El plan de estudios está compuesto por prácticas y teoría que muestran al alumno las buenas prácticas agrícolas y ganaderas.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  El Diplomado se dirige a Ingenieros en Alimentos, Agrónomos, Forestales, Veterinarios, etc.
• Empleabilidad
  Al finalizar el egresado puede emplearse en la Industria Agrícola nacional, Alimentarias, etc.

Comentarios sobre Diplomado en Gestión de la Calidad y Buenas Prácticas Agrícolas - Presencial - Talca - Maule

• Objetivos del curso
  Al finalizar el Diplomado los participantes estarán capacitados para comprender, desarrollar e implementar Sistemas Integrados de Calidad, de acuerdo a las exigencias de los mercados nacionales e internacionales, con el propósito de asegurar a los consumidores productos de óptima calidad, bajo condiciones de uso racional de los recursos naturales, cuidado de la salud de los trabajadores e implementación eficiente de recomendaciones técnicas.
• Titulación
  Diplomado en Gestión de la Calidad y Buenas Prácticas Agrícolas
• Contenido
  PLAN DE ESTUDIO
  
  El Diplomado abarca 3 Módulos, los cuales se desarrollarán a través de exposiciones orales y talleres prácticos y salidas a terreno. Cada clase contará con apoyo audiovisual. Además, se efectuarán 3 terrenos, con la finalidad de que los alumnos vean in situ la implementación de sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, así como también la aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas y Ganaderas a nivel predial.
  
  SESIONES Y CRONOGRAMA DEL DIPLOMADO
  
  - Nuevas orientaciones en la cadena 1 agroalimentaria 7
  -Introducción
  -Introducción a la calidad e inocuidad de los alimentos 8
  - Contenido y aplicación de BPA 7
  - Fundamentos aplicación de protocolo EUREPGAP y USGAP 8
  - Fundamentos aplicación de protocolo EUREPGAP y USGAP 7
  - Fundamentos y aplicación de auditorias internas en BPA 8
  - Terreno : implementación de BPA y auditoria interna. 7
  - Manejo integrado de plagas y enfermedades 8
  - Diseño e implementación de programa de BP Ganaderas. 7
  Terreno: Implementación de BPG y sistema PABCO 8
  
  Módulo 1: Programa de Buenas Prácticas Agrícolas y Ganaderas
  - Buenas Prácticas en la Gestión del Recurso Hídrico. 7
  - Fundamentos de BPM y documentación 8
  - Diseño y gestión de sistemas HACCP (incluye terreno) 7
  - Documentación y desarrollo de procedimientos 8
  
  Módulo 2: Aseguramiento de calidad de los alimentos
  -Terreno: Implementación de sistemas de gestión de inocuidad. 7
  - Sistemas de gestión de calidad: ISO 9.000 8
  - Sistemas de gestión integrados: ISO 22.000 7
  - Documentación y procedimientos 8
  - Sistemas de gestión ambiental: ISO 14.000 7
  
  Módulo 3: Programa de aseguramiento integrado de calidad
  - Sistemas de gestión en seguridad y salud ambiental: OSHA 18.000
  
  - Cierre Prueba final 5

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