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Curso de Organización y Producción de Eventos

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  • Contenido

    Fundamentación:

    Nuestro país se ha transformado en uno de los centros de eventos más grandes en Latinoamérica.

    La falta de profesionales en el área hace difícil mantener estándares de calidad para todos los requerimientos de los diversos clientes.

    Este curso tiene como objetivo entregar a los participantes una base en la producción y organización de eventos. Desde los tipos de eventos que existen a el vocabulario que deben utilizar.


    Objetivos Generales:

    Al finalizar el curso los participantes deberán ser capaces de diferenciar los diferentes eventos, diferenciar las necesidades del cliente y como enfocarlas para lograr un evento exitoso.

    Deberán comunicarse en términos profesionales sobre los eventos y poder organizar un plan de acción para cada uno de los tipos de eventos.


    Dirigido a:

    Curso dirigido a microemprendedores. Empleados de mandos medios y operativos de alimentos y bebidas. Estudiantes de carreras relacionadas con el Turismo, la Hotelería y la Gastronomía. Interesados en comprender el negocio gastronómico en profundidad.


    Metodología:

    La metodología a ser usada para este curso, contempla el uso de material didáctico (Powerpoint y pequeños videos) que reforzarán las explicaciones y transferencias de contenidos por parte del relator.

    Presencial


    Plan de Estudios:

    a. Conceptualización del mercado de los Eventos

    b. Diferenciación de tipos de eventos

    c. Terminología del rubro

    d. Diseño de un evento. Concepto y objetivos

    e. El cliente y sus motivaciones

    f. Conceptos básicos de Alimentos y Bebidas

    g. Proveedores

    h. Costos de un evento

    i. Planificación y creación de programas


    Total 20 horas


    Elementos Diferenciadores:

    Cuenta con docente con más de 15 años en el rubro, con experiencia nacional e internacional


    Evaluación:

    Este programa debe contar con un mínimo de 75% de asistencia y con la aprobación de examen final a su término.

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