Curso Implementación de la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA).
ContenidoCurso oficial diseñado por Produce Safety Alliance (PSA) para proporcionar una base de conocimientos sobre las buenas prácticas agrícolas, poniendo énfasis en los objetivos para la cogestión de la inocuidad de los alimentos y la gestión ambiental, y al mismo tiempo describir los requisitos de la norma de lnocuidad de los Productos Agrícolas Frescos de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA, por su sigla en inglés).
Este curso cumple con el requisito reglamentario §112.22 de la ley FSMA, que indica que al menos un supervisor de la huerta tenga capacitación en esta Ley. Curso sincrónico.