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Carrera profesional de Gastronomia

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    Una carrera profesional basada en las técnicas de la cocina moderna (nacional e internacional) para quienes quieran introducirse en todos los secretos del Arte Culinario. Pensada como puntapié inicial de una formación con proyección internacional.Materias 1°Año Práctica: Panadería 1 Cocina 1 Pastas y salsas Cocina Latinoamericana Buffet 1 Pastelería 1 Teoría: Higiene y Bromatología Conservación de los alimentos Nutrición Química CulinariaMaterias 2°Año Práctica: Panadería 2 Cocina internacional Alta cocina Buffet 2 Alta pastelería Teoría: Ceremonial y protocolo Organización de eventos Marketing Management gastronómico Introducción a la EnologíaINCLUYE: - Material descargable de estudio y recetarios en PDF. - 2 Conexiones vía Meet por semana con el chef instructor. - Conservatorio vía WhatsApp con el chef instructor (para aclarar dudas o consultas de los módulos). -100% ONLINE. - Certificación digital y en físico, enviado por Correo de Chile. - Duración: 2 años.Gastronomía Internacional OnlineMATRICULA PROMOCIONAL: $49.900 Arancel Mensual: OFERTA LANZAMIENTO $69.990 PRONTO PAGO: $62.990 Horarios Tutoría: Practica: Lunes 19:00 a 21:00 hs Teoría: Martes de 19:00 a 21:00 hs Requisitos: Fotocopia de cédula de identidad por ambos lados.En caso de ser extranjero, fotocopia del pasaporte. Pago de la matrícula de inscripción.

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