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Carrera de Administración de Hoteles y Restaurantes
Método: Presencial
Opiniones:
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INACAP - Universidad Tecnológica de Chile

Carrera de Administración de Hoteles y Restaurantes - Viña del Mar - Valparaíso

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Analisis de Educaedu

Bereissa Alvarez
Carrera de Administración de Hoteles y Restaurantes
  • Modalidad de impartición

    La carrera de Administración de Hoteles y Restaurantes cuenta con una modalidad de impartición presencial.

  • Número de horas

    El programa se completa en 8 semestres.

  • Titulación oficial

    El egresado de esta carrera se titula como Administrador de Hoteles y Restaurantes.

  • Valoración del Programa

    La carrera de Administración de Hoteles y Restaurantes cuenta con una metodología de estudios donde se desarrollan las destrezas necesarias para que los alumnos dominen las técnicas en los diferentes sectores de alimentos y bebidas, recepción y habitaciones, front desk, uso de software hotelero y los idiomas inglés y español. También se practican otras asignaturas de Salud e Higiene, Técnicas de la Comunicación Oral y Escrita y todo enfocado en la especialidad.

  • Precio del curso

    Consultar precios.

  • Dirigido a

    El programa es dirigido a estudiantes aficionados por esta materia y aquellos que deseen desarrollarse como profesionales competentes.

  • Empleabilidad

    El egresado como Administrador de Hoteles y Restaurantes tiene la oportunidad de desempeñarse en varias áreas de establecimientos hoteleros, de restauración, eventos, casinos industriales, clínicas, cruceros, clubes sociales, empresas de catering y entre otras relacionadas.

Carrera de Administración de Hoteles y Restaurantes - Viña del Mar - Valparaíso Comentarios sobre Carrera de Administración de Hoteles y Restaurantes - Viña del Mar - Valparaíso
Objetivos del Curso:
La carrera desarrolla competencias que permiten planificar y organizar los servicios y productos hoteleros, que correspondan a la calidad requerida por los clientes, según estándares internacionales vigentes y los propios de la empresa.
Titulación:
Administrador de Hoteles y Restaurantes
Contenido:
MALLA CURRICULAR


PRIMER SEMESTRE

 - Taller de Restaurant
 - Tecnología de Restaurant
 - Tecnología de Recepción de Habitaciones I
 - Francés I
 - Inglés I
 - Higiene Aplicada
 - Matemática
 - Computación Básica


SEGUNDO SEMESTRE

 - Taller de Restaurant II
 - Tecnología de Restaurant y Vinos
 - Taller de Gastronomía
 - Tecnología de Recepción y Habitaciones II
 - Francés II
 - Inglés II
 - Prevención de Riesgos y Primeros Auxilios
 - Industria Hotelera y Gastronómica
 - Técnicas de Comunicación Oral y Escrita


TERCER SEMESTRE

 - Taller de Restaurant y Sommellerie
 - Tecnología de Restaurant y Bebidas Alcohólicas
 - Taller de Gastronomía II
 - Taller de Reservas
 - Francés III
 - Inglés III
 - Nutrición y Dietética
 * Práctica Profesional 1


CUARTO SEMESTRE

 - Taller de Servicios Hoteleros
 - Tecnología de Restaurant y Banquetería
 - Taller de Gastronomía III
 - Tecnología de Front Desk
 - Francés IV
 - Inglés IV
 - Bromatología
 - Práctica Profesional I


QUINTO SEMESTRE

 - Taller de Restaurant y Banquetería
 - Legislaciones Aplicables
 - Principios de Administración
 - Francés V
 - Inglés V
 - Compras y Abastecimientos
 - Procesos Contables
 - Práctica Profesional 2


SEXTO SEMESTRE

 - Administración de Operaciones Hoteleras I
 - Principios de Economía
 - Costos de la Industria Hotelera y Gastronómica
 - Francés VI
 - Inglés VI
 - Planificación de la Higiene y HACCP
 - Recursos Humanos
 - Matemática y Administración Financiera
 - Práctica Profesional 2


SÉPTIMO SEMESTRE

 - Administración de Operaciones Hoteleras II
 - Evaluación de Proyectos
 - Equipamiento Hotelero Gastronómico
 - Control de Gestión y Planificación
 - Francés VII
 - Inglés VII
 - Marketing y Ventas
 - Taller de Estadísticas Aplicadas
   * Práctica Profesional 3


OCTAVO SEMESTRE

 - Administración de Recursos Hoteleros
 - Seminario de Título
 - Estudio de Casos de la Especialidad
 - Francés VIII
 - Inglés VIII
 - Estudio de Casos de Administración y Marketing
   * Práctica Profesional 3

Opiniones (4)

Profesores:
Atención al alumno:
Temario:
Material:
  • Me gusta, me queda todo claro

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Son excelentes y queda todo muy claro como explican

    Atención al alumno

    Buena

    Temario

    Bueno

    Material

    Toda es explicada claramente

    Instalaciones

    No es muy buena en ese sentido

    Por Anónimo sobre Carrera de Administración de Hoteles y Restaurantes - Junio 2011
  • Me encanta la carrera, los profesores muy buenos.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

    Material

    Instalaciones

    Por Anónimo sobre Carrera de Administración de Hoteles y Restaurantes - Junio 2011
  • Aprendí bastante en la Carrera de Administración de Hoteles y Restaurantes.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Algunos excelentes.

    Atención al alumno

    Temario

    Material

    Instalaciones

    Por Lidia Olguín sobre Carrera de Administración de Hoteles y Restaurantes - Agosto 2011
  • Positivo.

    Muy buena universidad, un poco costosa para todo lo que te dan, pero al fin y al cabo muy positiva la experiencia.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

    Material

    Instalaciones

    Por Marcelo Mancilla sobre Carrera de Administración de Hoteles y Restaurantes - Diciembre 2011

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