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Análisis de educaedu
Natália Morales
Curso de Higiene y Manipulación de Alimentos
Modalidad de impartición
El Curso de Higiene y Manipulación de Alimentos es impartido a través de una modalidad presencial.
Número de horas
Solicitar información acerca del tiempo total de duración del programa.
Titulación oficial
Los participantes recibirán una certificación que acredite las horas cursadas.
Valoración del programa
El Curso de Higiene y Manipulación de Alimentos tiene como objetivo principal que el participante se encuentre capacitado para comprender la importancia de la manipulación impecable en los alimentos como factor decisivo a la hora de mantener la salud y prevenir enfermedades infecciosas. Adicionalmente el programa enseñará el valor de la higiene personal en lugares que exijan preparación de comidas y restaurantes, aplicando medidas preventivas para elaborar, manipular y expender alimentos de manera inocua.
Precio del curso
Consultar precio.
Dirigido a
Este programa se encuentra dirigido a trabajadores involucrados con la producción, elaboración, almacenamiento, distribución y demás etapas fundamentales en la industria alimenticia.
Empleabilidad
El participante podrá incrementar la calidad y seguridad de su desempeño a través de los conocimientos aprendidos en este programa.
Comentarios sobre Curso de Higiene y Manipulación de Alimentos - Presencial - Viña del Mar - Valparaíso
Contenido
Objetivo
Al término del curso, los participantes estarán en condiciones de: -reconocer la importancia que tiene la correcta manipulación de los alimentos como factor prioritario en la mantención de una buena salud y prevención de enfermedades transmisibles por via digestiva. -Valorar la incidencia de la higiene personal y de los locales de preparación y expendio de alimentos en la gestión global de la comercialización de Éstos. -Aplicar medidas de prevencion de accidentes y seguridad en el proceso de elaboracion, manipulación y expendio de alimentos.
Población Objetivo
Trabajadores que intervienen en la producción, elaboración, envase, preservación, almacenamiento, distribución, preparación y venta de alimentos.
