Diplomado en Sistemas de Aseguramiento y Gestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria

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Natália Morales

Diplomado en Sistemas de Aseguramiento y Gestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria

  • Modalidad de impartición El Diplomado en Sistemas de Aseguramiento y Gestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria es impartido en un formato presencial.
  • Número de horas Este programa abarcará un total de 110 horas para su culminación.
  • Titulación oficial El interesado podría recibir certificación que acredite las horas cursadas.
  • Valoración del programa El Diplomado en Sistemas de Aseguramiento y Gestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria se ha planteado como objetivo general otorgar a los estudiantes las herramientas suficientes y necesarias en los procesos de implementación de sistemas de gestión de calidad y posterior proceso de certificación.
  • Precio del curso Consultar precio.
  • Dirigido a Este programa está dirigido a profesionales incluidos en los diferentes sistemas de gestión de la calidad y procesos de certificación en la industria alimentaria.
  • Empleabilidad El campo de acción del participante se incluirá en los procesos de gestión de la calidad de diferentes compañías productoras y distribuidoras de alimentos, para garantizar la inocuidad y calidad de estos.

Diplomado en Sistemas de Aseguramiento y Gestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria

  • Contenido

    Facultad Recursos Naturales y Medicina Veterinaria

    Tipo de programa Diplomado

    Nombre Diplomado en Sistemas de Aseguramiento y Gestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria

    Sedes en donde se imparte Santiago

    Dirigido a El diplomado en Sistemas de Aseguramiento y Gestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria está dirigido a profesionales involucrados en equipos de trabajo asociados a sistemas de gestión de calidad e inocuidad de alimentos, en producción primaria y/o en procesos de transformación. Para quienes deseen continuar posteriormente en el Magister en Ciencias Agronómicas de la UST, se exigirá Licenciatura en Ciencias Agrícolas o equivalente.

    Objetivo El objetivo general de este diplomado es que los participantes adquieran las principales herramientas necesarias para la implementación de sistemas de gestión de calidad y posterior proceso de certificación. Además, podrán comprender e interrelacionar la legislación vigente con los sistemas de gestión de calidad e inocuidad de alimentos.

    Duración (Hrs.) 110 hrs.




    Contenidos




    Módulo I Sistema de Gestión para la Producción Primaria

    Módulo II Sistema de Gestión en Procesos Productivos en Industrias de Alimentos

    Módulo III Auditoría de los Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad

    Módulo IV Sistemas de Mitigación y Eficiencia Energética



Últimas consultas al curso

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