Curso Superior en Dirección de Empresas Agroalimentarias (Sevilla)
Objetivos
La industria agroalimentaria es el primer sector industrial de la economía española en términos de producción y de empleo, y uno de los pilares fundamentales de la economía de la Unión Europea.
Es el sector menos afectado en España por la crisis actual, siendo un sector estratégico como generador de empleo y de valor añadido, y como dinamizador del medio rural, contribuyendo a su desarrollo y sostenibilidad.
En Andalucía la industria agroalimentaria representa el 35% del total de las exportaciones.
El sector agroalimentario en España y en Andalucía tiene un gran potencial de crecimiento. Resulta por ello necesario conocer bien sus características esenciales y reflexionar sobre las nuevas tendencias de mercado a que se enfrenta el sector.
El Curso Superior en Dirección de Empresas Agroalimentarias aportará respuestas a éstas, y otras muchas preguntas más, relacionadas con el futuro del sector agroalimentario, el contexto de cambio y, en particular, con las importantes modificaciones que se están produciendo en el marco institucional, en los intercambios comerciales entre países y regiones, en la organización de los sistemas de venta minorista y en las demandas de los consumidores.
Datos Generales
Título: Curso Superior en Dirección de Empresas Agroalimentarias (Sevilla)
Edición: III Edición
Dirigido a:
- Profesionales que quieren convertirse en futuros directivos de empresas competitivas del sector
- Jóvenes emprendedores que desean poner en marcha su proyecto
- Titulados universitarios que ven su futuro en una actividad económica relacionada con el sector primario, la industria de la transformación alimentaria, la distribución comercial o en entidades que ofrecen servicios auxiliares, como empresas de ingeniería o consultoría, de informatización, maquinaria, transporte, envases, etc…
Preinscripción: Abierto plazo de matrícula
Horario: Viernes en horario de mañana y tarde.
Lugar: Sevilla
Modalidad del curso: Presencial
Duración: 120 h.
Dedicación: Part Time
Idioma: Español
Estructura
El Curso tiene por objetivos:
- Entender las claves en la gestión de las principales áreas de las empresas agroalimentarias.
- Familiarizarse con herramientas prácticas de gestión.
- Abordar aspectos estratégicos como la internacionalización, la innovación, la comercialización o la relación con la distribución.
Para ello, el Programa se estructura en torno a los siguientes temas:
- Introducción al sector agroalimentario.
- Aproximación a las principales industrias agroalimentarias.
- Claves en la gestión de las empresas agroalimentarias.
- Marco normativo agroalimentario.
- Planificación Estratégica.
- Introducción a finanzas y gestión financiera.
- Producción agroalimentaria. Optimización de costes y planificación.
- Gestión estratégica de operaciones y logística.
- Sistemas de gestión de calidad.
- Marketing en la industria agroalimentaria.
- Comercialización y Apertura de nuevos mercados. Internacionalización.
- Las claves en la relación con la distribución.
- Gestión de la innovación en la industria alimentaria.
- Tecnología como ventaja competitiva.
- Agricultura Ecológica y Sistemas alternativos de producción.
Compromiso Medioambiental
EOI, comprometida con la gestión sostenible, que difunde e impulsa en su actividad formativa, dispone de un Sistema de Gestión Medioambiental certificado bajo la norma ISO 14001:2004.
Además, en el año 2010, decidió adherirse al Reglamento (CE) nº 1221/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo relativo a la participación voluntaria de organizaciones en un sistema comunitario de gestión y auditoría medioambiental. Este reglamento, conocido también por EMAS III (Environmental Management Audit Scheme) es, al igual que la norma ISO 14001, un sistema voluntario por el que EOI desea reafirmarse en su responsabilidad medioambiental y promover entre todas sus partes interesadas un comportamiento responsable.
Para manifestar este compromiso voluntario y concienciar a sus alumnos, profesores, personal y organizaciones colaboradoras o contratadas, EOI difunde para sus dos centros de formación situados en Madrid y Sevilla, las siguientes declaraciones medioambientales con toda la información anual sobre su comportamiento medioambiental.
