Curso PIZZA Profesional - Costigliole d'Asti - Italia - Stile Italiano - ICIF - I26788

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Curso PIZZA Profesional
Método: Presencial
Tipo: Cursos
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Stile Italiano - ICIF

Curso PIZZA Profesional - Costigliole d'Asti - Italia

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Centro Stile Italiano - ICIF Costigliole d'Asti Italia
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Analisis de Educaedu

Luciana Consiglio
Curso PIZZA Profesional
  • Modalidad de impartición

    La impartición del curso es de manera presencial, en la sede Castigliole d'Asti.

  • Número de horas

    El curso tiene una duración total de 12 semanas.

  • Titulación oficial

    El ICIF extiende un certificado de participación a quienes completen la cursada.

  • Valoración del Programa

    Con el motivo de promover la cultura italiana a través de cursos profesionales de Cocina, el ICIF creó junto a la Academia Pizzaioli el Curso PIZZA Profesional.
    El programa se desarrolla en doce semanas. Las primeras cuatro suceden en la sede Castigliole d'Asti del Instituto ICIF. Allí se dictarán lecciones teórico-prácticas que brindarán a los estudiantes toda la información sobre la pizza; desde su historia, los fundamentos teóricos, el análisis del fenómeno social en que derivó, la distinción de sus ingredientes y sus variantes, técnicas y metodologías, y la tradición que carga.
    Para completar la experiencia, las ocho semanas restantes están destinadas a la realización de prácticas profesionales en distintas pizzerías italianas seleccionadas por el instituto con el propósito de que el estudiante conozca el mercado y el contexto, el ritmo y la sensación de ser partícipe en el proceso que se genera en torno a este fenómeno cultural, social popular.

  • Precio del curso

    Para información sobre el precio, contactarse con el centro educativo.

  • Dirigido a

    Puede participar cualquier persona con interés y pasión por la comida gourmet italiana, sea profesional gastronómico o no.

  • Empleabilidad

    Como lo dice el título del curso, el estudiante termina con conocimientos profesionales que le permiten desarrollar su carrera en cocinas y pizzerías.

Curso PIZZA Profesional  - Costigliole d'Asti - Italia Comentarios sobre Curso PIZZA Profesional - Costigliole d'Asti - Italia
Contenido:
Curso Pizza Profesional.

4 semanas en un laboratorio práctico, dos meses de prácticas en restaurantes/pizzeria . Incluyendo lecciones, uniforme, comida y alojamiento y visitas de estudio.
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