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Curso de Pastelería y Repostería

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Analisis de educaedu

Luciana Consiglio

Luciana Consiglio

Curso de Pastelería y Repostería

  • Modalidad de impartición
    La modalidad de impartición del curso es presencial, y se realiza en la sede Costigliole d'Asti del ICIF.
  • Número de horas
    El curso de Pastelería y Repostería tiene una duración de tres semanas.
  • Titulación oficial
    El participante recibe un certificado de participación del ICIF y un diploma oficial expedido por la Federación Italiana de Confiteros.
  • Valoración del programa
    El ICIF junto con Federación Italiana de Pastelería, Heladería, Chocolatería ofrecen esta propuesta de capacitación profesional en Pastelería y Repostería. Con lecciones brindadas por profesionales en el área de pastelería, elaboración artesanal de helados y chocolatería, el curso promueve el aprendizaje del arte dulciaria italiana, culminando con visitas a empresas del sector para adentrarse en el tema. El programa consiste en tres semanas de clases teórico-prácticas que abarcan todo tipo de postres, desayunos, tortas, tartas, chocolates, panaderías, masas, con el fin de que, una vez concluido el curso, el participante cuente con todas las herramientas necesarias para desempeñarse en el área.
  • Precio del curso
    Para información de los aranceles, consultar al centro
  • Dirigido a
    Pueden participar tanto profesionales gastronómicos como aficionados con interés en aprender la elaboración de pastelería y dulces italianos.
  • Empleabilidad
    Luego de la cursada, el profesional tiene las herramientas para desempeñarse como pastelero profesional.

Comentarios sobre Curso de Pastelería y Repostería - Presencial - Costigliole d'Asti - Italia

  • Contenido

    Curso de Pastelería y Repostería.

    3 semanas en el laboratorio teorico-práctico; incluyendo lecciones, uniforme, comida y alojamiento y visitas de estudio.

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