Curso de Helado Artesanal - Costigliole d'Asti - Italia - Stile Italiano - ICIF - I26786

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Curso de Helado Artesanal
Método: Presencial
Tipo: Cursos
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Stile Italiano - ICIF

Curso de Helado Artesanal - Costigliole d'Asti - Italia

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Analisis de Educaedu

Luciana Consiglio
Curso de Helado Artesanal
  • Modalidad de impartición

    El curso se imparte de manera presencial en la sede Costigliole d'Asti del Instituto.

  • Número de horas

    El programa tiene un desarrollo total de 12 semanas.

  • Titulación oficial

    Se extiende un certificado de participación al finalizar el curso.

  • Valoración del Programa

    ICIF propone un recorrido por la historia de esta profesión tan demandada tanto en Italia como en el extranjero.
    A través de lecciones teórico-prácticas, durante las primeras cuatro semanas, los estudiantes aprenden no sólo las técnicas necesarias para convertirse en habilidosos heladeros, sino también la historia detrás de esta disciplina, y un vistazo al mercado actual.
    Luego, se realizan prácticas en heladerías previamente seleccionadas por el centro, para consolidar esos conocimientos y terminar la cursada siendo un profesional en el área.

  • Precio del curso

    Para conocer el precio, consultar al centro.

  • Dirigido a

    El programa se dirige tanto a profesionales gastronómicos, como a apasionados gourmets.

  • Empleabilidad

    El curso habilita al profesional a desempeñar su labor en heladerías artesanales.

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Contenido:
Curso Helado Artesanal.

1,2,3 y 4 semanas en un laboratorio teorico-práctico, dos meses de prácticas en heladería, Incluyendo lecciones, uniforme, comida y alojamiento.

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