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Curso de Cocina Saludable

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  • Contenido
    Curso de Cocina Saludable :

    Región Metropolitana
    Sede: Educación Continua Sede Miguel Claro.
    Días: lun, mie, vie
    Horario: 18:30 a 21:30
     
    Descripción:
    El participante, una vez terminado el curso, estará capacitado para planificar menús y elaborar preparaciones basadas en una alimentación saludable, considerando para ello aspectos nutricionales y, además, de decoración, resultados obtenidos a través de contenidos tales como sustancias nutricionales, micro y macronutrientes, pirámide alimenticia, conocimientos de las diferentes materias primas, etc.
    Objetivos:
    Planificar menús y elaborar preparaciones para una alimentación saludable, considerando aspectos de nutrición y decoración.
    Módulos:
    • Nutrición.
    • Planificación de menús, ricos y saludables para niños.
    • Preparaciones gastronómicas saludables y atractivas.
    Orientado:
    Personas que deseen complementar sus conocimientos o adquirir nuevas  competencias en el sector gastronómico, principalmente en temas relacionados con la alimentación saludable
    Requisitos de Ingreso:
    Conocimientos básicos en cocina
    Duración: 26 Horas
    Modalidad: Presencial
    Descuentos:
    • 20% Titulados Duoc UC
    • 5% Descuento por transferencia electrónica
    • % Consulta por otros descuentos y convenios

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