Curso BASE de Cocina Italiana - Costigliole d'Asti - Italia - Stile Italiano - ICIF - I26785

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Curso BASE de Cocina Italiana
Método: Presencial
Tipo: Cursos
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Stile Italiano - ICIF

Curso BASE de Cocina Italiana - Costigliole d'Asti - Italia

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Analisis de Educaedu

Luciana Consiglio
Curso BASE de Cocina Italiana
  • Modalidad de impartición

    El curso se imparte de manera presencial en la sede del instituto (Costigliole d'Asti).

  • Número de horas

    La cursada tiene una duración de tres meses.

  • Titulación oficial

    Al finalizar el curso, se obtiene un diploma del instituto.

  • Valoración del Programa

    El curso se desenvuelve en una combinación entre un laboratorio práctico durante las primeras cuatro semanas, y dos meses de prácticas en restaurantes.
    Las lecciones incluyen temáticas importantes de la eno-gastronomía italiana. Se trabaja con ingredientes clásicos característicos de la cocina italiana, como el aceite de oliva, la vinagre, la pasta y el arroz, entre otros.
    Focalizándose en cada sutileza, se trabaja con distintos platos, ingredientes, hierbas y especias, con el propósito de formar cocineros ampliamente capacitados e instruidos en el arte de la cocina italiana, conocedores de sus propuestas, tanto tradicionales como moderno-creativas.

  • Precio del curso

    Comunicarse con el centro.

  • Dirigido a

    El curso está destinado a profesionales del mundo culinario, italianos y extranjeros, con interés en profundizar sus conocimientos de la gastronomía italiana.

  • Empleabilidad

    Al finalizar este curso, el profesional será capaz de cubrir el puesto de Chef o Sous-chef en cocinas con orientación italiana.

Curso BASE de Cocina Italiana  - Costigliole d'Asti - Italia Comentarios sobre Curso BASE de Cocina Italiana - Costigliole d'Asti - Italia
Contenido:

Curso BASE de Cocina Italiana
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4 semanas en un laboratorio práctico, dos meses de prácticas en restaurantes. Incluyendo lecciones, uniforme, comida y alojamiento y visitas de estudio.


Diploma oficial.
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