Categoría:
Gestión de Calidad
Modalidad:
Presencial
Módulo I: Conceptos básicos , Inocuidad Alimentaria, Seguridad Alimentaria, Calidad, Norma Chilena NCh 2861-2011, Reglamento Sanitario de los Alimentos, Codex Alimentarius, FDA, Talleres Prácticos. Módulo II: Programas de Prerrequisitos, Buenas Prácticas de Manufactura,...
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Categoría:
Gestión de Calidad
Modalidad:
A Distancia
Precio:
pago mensual de 700.000 cl$
Módulos y Duración: El Diplomado tiene una duración de 24 semanas, distribuidas bajo el siguiente esquema: Módulos I. Microbiología en la Industria de los Alimentos II. Diseño y Aplicación de los Programas de Prerrequisitos del Sistema HACCP III. Diseño...
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