ContenidoLa necesidad detectada en la industria de los servicios hoteleros y de restaurantes, a través del levantamiento de la demanda de las empresas del rubro, permite implementar el concepto de comunicación asertiva, necesaria para todos los organismos que componen la industria hotelera y de restaurantes, quienes comprenden que al mejorar su comunicación externa e interna, a través del correcto uso del lenguaje, pueden lograr un rendimiento más eficiente y eficaz de sus componentes.