
Esta área estudia la digestión, reproducción, genética, crecimiento y lactancia de mamíferos, aplicadas a la producción de carne, leche, huevos, lana y actividades de animales de recreación. Se incluye el estudio de adaptaciones metabólicas así como las interacciones entre los componentes de la dieta y su utilización en el tracto digestivo. Los aspectos fisiológicos resultantes de las relaciones pradera-animal propias de sistemas pastoriles son también parte de esta área. Se integra el estudio de animales domésticos de producción semi-intensiva e intensiva, y se discute su nutrición y fisiología en forma comparada con las especies silvestres. Se analiza también las adaptaciones de estos últimos a ambientes diversos y sus relaciones con el ser humano.Se estudia comparativamente diversos tópicos de fisiología digestiva humana, por su relevancia en relación con la utilización de alimentos de origen animal y vegetal. Esta área explora las relaciones entre nutrición y calidad de productos agro-pecuarios, así como la interacción con el medio ambiente.
licenciado o titulo profesional en Agronomía, Ingeniería Forestal u otra disciplina afín a las áreas de estudio ofrecidas.
Magíster en Ciencias Animales
Para obtener el grado de Magister en Ciencias Animales, el alumno requiere aprobar un mínimo de 170 créditos, distribuidos en 90 créditos de cursos mínimos de programa, mínimos de área y optativos, más 80 créditos de tesis de investigación.
Cursos mínimos del Programa (25 créditos):
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Sigla
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Nombre Curso
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Créditos
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| AGP3130 | Filosofía de las Ciencias |
10
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| AGP3104 | Seminario de Postgrado |
5
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| Más uno de los siguientes cursos a elección: | ||
| AGP3131 | Biometría y diseño experimental |
10
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| AGP3132 | Econometría |
10
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Cursos mínimos del Programa (20 créditos):
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Sigla
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Nombre Curso
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Créditos
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| AGZ3412 | Nutrición Avanzada | 10 |
| AGZ3414 | Fisiología Animal Avanzada | 10 |
Cursos optativos del área (45 créditos): Los alumnos deben tomar un mínimo de 45 créditos, preferentemente entre los siguientes cursos optativos. Esto no excluye la posibilidad tomar otros cursos optativos de nivel postgrado.
a. Cursos de Postgrado:
| Sigla | Nombre Curso | Créditos |
| AGZ3413 | Química Fisiológica | 10 |
| AGZ3415 | Evaluación y Utilización Forrajes | 10 |
| AGP3134 | Estudios Dirigidos I | 5 |
| AGP3135 | Estudios Dirigidos II | 10 |
| AGZ3410 | Modelos de Simulación Silvoagropecuarias | 10 |
| AGZ3411 | Modelos Simulación | 10 |
| AGZ3416 | Gestión de Sistemas de Producción Animal | 10 |
| AGZ3417 | Fisiología y manejo de las Relaciones Planta-Animal | 10 |
| BIO313A | Biología de la Reproducción | 12 |
| BIO3318 | Bioquímica Avanzada | 12 |
| BIO3330 | Ecotoxicología | 6 |
| BIO366A | Ecofisiología Animal | 12 |
b. Cursos de Pregrado:
| Sigla | Nombre Curso | Créditos |
| AGZ202 | Nutrición y Metabolismo Animal | 10 |
| AGZ201 | Fisiología y Nutrición Animal | 10 |
| AGZ2259 | Manejo y Utilización de Praderas | 9 |