Masters y Cursos de Especialidad Higiene Industrial en Chile - Higiene industrial - Magister higiene industrial

Al finalizar el curso, los participantes estarán en condiciones de: -Identificar y definir lo que se entiende por manipulación higiénica (de pescado y mariscos) y aplicar en plantas conserveras -Importancia del manejo de la materia prima. Especificaciones de calidad. -Control...

Gerentes y Jefes de Planta, Jefes de Aseguramiento y Control de Calidad. -Qué son las Normas ISO 14000? -Fundamentos en que se basan los sistemas de gestión en la Industria de Alimentos. -Desarrollar el Sistema de Gestión Ambiental basado en el modelo ISO 14000. -Desarrollar...

Al finalizar el curso, los participantes estarán en condiciones de identificar y definir lo que se entiende por manipulación higiénica (del pescado) y aplicar en plantas de harina, determinar la importancia del manejo de la materia prima y especificaciones de calidad, aplicar control...