
Al finalizar el curso, los participantes estarán en condiciones de comprender el funcionamiento de instalaciones de refrigeración, conocer sus equipos y componentes. Aplicar fundamentos para una operación correcta y segura de máquinas, equipos y componentes de refrigeración. Detectar y resolver problemas de operación, seguridad y mantención.
Este curso no presenta prácticas
A quien este interesado
A averiguar
TEMARIO
1. CONCEPTOS BÁSICOS EN REFRIGERACIÓN
-Calor y temperatura
-Cambio de fase
-Transporte de calor
-Capacidad de refrigeración
2. REFRIGERANTES: (ORIENTACIÓN AL AMONIACO)
-Características y propiedades de las sustancias usadas como refrigerantes
-Diagramas de propiedades y sus aplicaciones, representación del ciclo de refrigeración
-Manejo de refrigerantes: consideraciones técnicas, económicas y de seguridad
3. EQUIPOS Y COMPONENTES
-Compresores:
-Tipos, partes y componentes
-Características
-Funcionamiento
-Condensadores y Evaporadores:
-Tipos, partes y componentes
-Características técnicas y de operación
-Dispositivos de Expansión:
-Tipos, partes y componentes
-Cámaras de frío:
-Componentes y especificaciones técnicas
-Materiales aislantes y sus propiedades
4. CONCEPTOS BASICOS DE ELECTRICIDAD
-Nociones básicas: Tensión, corriente y potencia.
-Motores eléctricos (tipos)
-Elementos de un tablero eléctrico
5. MÁQUINA DE FABRICACIÓN DE HIELO
-Características de la máquina
-Estudio de cada equipo componente
-Descripción y estudio del circuito
-Estudio de la operación de la máquina
6. OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO
-Recomendaciones para una correcta operación
-Mantenimiento preventivo, estudio de recomendaciones del fabricante
-Estudio de problemas probables de operación, identificación de sus causas y -predicción de sus posibles efectos.
7. CONCLUSIONES / RECOMENDACIONES