Curso de Calidad y Servicio al Cliente en la Gastronomía

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Natália Morales

Curso de Calidad y Servicio al Cliente en la Gastronomía

• Modalidad de impartición
  El Curso de Calidad y Servicio al Cliente en la Gastronomía es impartido a través de una modalidad virtual.
• Número de horas
  Solicite información en el centro acerca del tiempo total de duración.
• Titulación oficial
  El participante recibirá una constancia que certifique las horas cursadas.
• Valoración del programa
  Este programa ha sido diseñado con el fin de capacitar a los diferentes trabajadores del sector gastronómico en las técnicas y estrategias óptimas y funcionales para garantizar la calidad en la atención y el servicio al cliente, lo cual estará inmediatamente relacionado con la satisfacción del mismo y su preferencia hacia un lugar en específico. De la captación de diferentes mercados y clientes dependerá el éxito de un restaurante, hotel, crucero, y demás entes relacionados con la gastronomía.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  Este programa está dirigido fundamentalmente a integrantes del sector turístico interesados en fortalecer las debilidades existentes en cuanto a satisfacción del cliente y control de la calidad.
• Empleabilidad
  La calidad en la prestación del servicio será incrementada gracias al aporte de los conocimientos recibidos en este programa.

Comentarios sobre Curso de Calidad y Servicio al Cliente en la Gastronomía - Presencial - Concón - Valparaíso

• Contenido
  1. Los alimentos.
  2. Conservación de los alimentos.
  3. Legislación Sanitaria actual.
  4. Métodos de seguridad.
  5. Mantención de su área limpia.
  6. Arreglos de puestos de seguridad.
  7.Transito desde la cocina.
  8. Protección del servicio al huésped.
  9. Despejar las aéreas de trabajos.
  10. Atención al cliente.
  11. Montaje del aparador.
  12. Montaje de mesas.
  13. Servicios de Vinos.
  14. Protocolo de servicio.
  15. Menú concertado.

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